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苏优游登录鱼火锅原料厂优游登录带大优游登录了解一下生鱼片火锅的做法

2018-12-18

厂优游登录带大优游登录了解一下生鱼片火锅的做法:

将鲜活的生鱼洗净,用刀刮去鳞,用刀从鱼腮两边各切一刀,刀口切至鱼骨,但不可切掉鱼头;再从鱼背脊处两边各切一刀,要一直切至鱼尾;剖开鱼腹,去掉内脏,清洗于净;再刮下两边的鱼肉。鱼肉洗干净沥干水份。将鱼肉片盛入盘优游登录,将鱼头将鱼肉切优游登录“双飞”(连着两块鱼片之间的皮不要切断)。将芫茜、葱切碎,姜切丝。倒入沸水浸5分钟。倒出沸水,放入生抽、油变优游登录助料。煲内放清水煲沸,放入几片姜片,放入生鱼肉煮熟即优游登录美味生鱼片火锅啦。

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